Das Gastgeber-Paar, Kat und Jan, haben sich für ihre Gäste in den zwölf Zimmern mit Seeblick viel ausgedacht. Das fängt schon damit an, dass die Landwirte und andere Produzenten aus der Nachbarschaft der Köchin Tanja täglich frisch vom Feld Zutaten vor die Tür liefern, die sie auf geschickte Art zu herrlichen Abendessen verarbeitet. Als ausgebildete Sommelière bietet Kat dazu die passenden Tropfen umliegender Weingüter an. Immer wieder entsteht aus den vielen kleinen Tischen eine Tavolata, an der die Gäste gemeinsam Platz nehmen, wie eine längst miteinander vertraute Großfamilie. In den Zimmern finden die Gäste Badetaschen mit Badetüchern – die gemütliche Seewiese ist exakt 99 Schritte entfernt. Außer Sonnenliegen und Seesauna erwartet sie dort die Dicke Berta, das hoteleigene Ruderboot.