Das ehemalige Old War Office von Whitehall, das bislang in London als Synonym für große politische Entscheidungen stand, wurde einer glücklichen Verwandlung unterzogen. Hinter dem OWO stehen neun legendäre Restaurants, drei Bars und sei 29. September 23 das Raffles London at The OWO mit 120 Zimmern und 85 Wohnungen der Marke Raffles.
Zimmer und Suiten erwarten den Gast mit zahlriechen historischen Detail, kostbarem Stuck und sorgfältig restaurierten Wandverkleidungen. Was das kulinarische Angebot betrifft, steht Starkoch Mauro Colagreco an vorderster Front.
Für die Gestaltung des wohldosierten Prunkinterieurs der Zimmer und Suiten wurde der Designer Thierry Despont verpflichtet. Im historisch bedeutungsvollen Bereich des ehemaligen Kriegsministeriums befinden sich heute die Heritage Suiten: Die ehemaligen Büros von Winston Churchill, John Profumo und Sir Richard Haldane, können auf Wunsch zu einem Ensemble von sechs Schlafzimmern zusammengefasst werden.
Im Fine-Dining-Restaurant Mauro Colagreco erleben die Gäste seine außerordentliche Innovationskraft sowie seine Leidenschaft für Nachhaltigkeit in der Küche.. Er legt größten Wert auf den Einsatz lokaler und saisonaler Zutaten. Das entspricht auch dem Konzept des Saison, wo den ganzen Tag über leichte mediterrane Küche serviert wird.
Das Thema Wellbeing spielt ebenfalls eine zentrale Rolle. Das stylische Guerlain Spa erstreckt sich auf 27 000 Quadratmeter über vier Etagen.
Darunter drei VIP-Spa-Suiten, das exklusive Hair-Studio Atelier Guerlain, ein 20-Meter-Pool, ein Vitality-Pool sowie eine ausgedehnte Dampfbäder- und Saunalandschaft. www.raffles.com/london
